Švestky jsou chutné a zdravé. Patří mezi superpotraviny. Obsahují vlákninu, vodu, sacharidy, vitamíny a minerální látky. Z minerálních látek najdeme ve švestkách draslík, vápník, hořčík, mangan, fosfor, zinek a železo. Z vitamínů najdeme ve švestkách A, B1, B2, B3, B6, C, E a vitamín K. Švestky ještě obsahují aminokyseliny a třísloviny. Švestky díky velkému množství vitamínů nám skvěle posilují imunitu, jsou prevencí proti chřipce a různým nachlazením. Zlepšují naše trávení a funkci střev, také jsou prevencí proti různým typům rakoviny. Švestky nám také zlepšují náladu.
Jsou prevencí proti stresu a psychickému vypětí a nervozitě. Švestky blahodárně působí na naše nervy, nervovou soustavu i psychickou pohodu. Pokud se cítíme psychicky unaveni, nervní nebo ve stresu, dejme si pár švestek anebo vypijme sklenici švestkové šťávy. Švestky jsou skvělé i pro naše vlasy, aby byly zdravé. Prospívají naší pokožce, zpomalují tvorbu vrásek. Také jsou švestky perfektní pro naše nehty, aby byl pěkné, zdravé a silné. Švestky se také díky svému složení podílí na posilování našich kostí. Švestky snižují pravděpodobnost, že nám budou řídnout kosti a dostaneme osteoporózu.
Pokud chceme zhubnout a udržet si štíhlou postavu, měli bychom určitě do našeho jídelníčku zařadit právě švestky. Měli bychom denně sníst 7 švestek anebo vypít sklenici švestkové šťávy. Ze švestek můžeme upéct spoustu různých švestkových koláčů a buchet. Také švestkové dortíky a zákusky jsou super. Můžeme si také udělat švestkové knedlíky. Švestkové smoothie je také moc super, skvěle nás nakopne třeba ráno ke snídani či dopolední svačince. Skvělé jsou švestkové džusy, švestkové kompoty a marmelády. Švestková povidla jsou také hodně oblíbená anebo pak pálenka ze švestek slivovice. Švestky se také hodí i k masu například ke kuřecímu, kachnímu či vepřovému.